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é prontooooooo!!!



FILETTI DI NASELLO CON PROSCIUTTO CRUDO E PATATE

Ingredienti per due persone :

  • 8 Filetti di nasello 300g
  • 8 fette di prosciutto crudo dolce
  • 4 patate novelle
  • 8 olive, meglio nere
  • Olio, sale, pepe q.b.

Preparazione :

Tagliate e fette sottili e uniformi le patete, stendete un velo d’olio sulla teglia e adagiate le patate a forma di fiore, metterle in forno a 200°C per 15min.

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Nel frattempo arrotolate il prosciutto crudo sui vari filetti e tagliate le olive a metá.
Appena le patate sono pronte, adagiate i filetti sulle patate, le olive sui filetti e mettete in forno per altri 15 min. (per la seconda cottura si consiglia il forno ventilato e non sopra/sotto).

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Sollevare il tutto con un mestolo piatto e servire ben caldo con un filo d’olio.

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Buon appe !!!

Sottofondo musicale durante la preparazione : dj shiva – Retrospection
(tanta roba !!!! )